ほうれん草と豚肉と卵があります。
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ほうれん草、豚肉、卵を使って簡単で美味しい一品を作るレシピをご紹介します！
ほうれん草と豚肉の卵とじ
材料（2人分）
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ほうれん草：1束
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豚肉（薄切りやこま切れ）：150g
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卵：2個
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しょうゆ：大さじ1
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みりん：大さじ1
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砂糖：小さじ1（お好みで調整）
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サラダ油：適量
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だし汁（または水＋顆粒だし）：100ml
作り方
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下ごしらえ
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ほうれん草を3～4cmの長さに切る。
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卵を溶いておく。
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豚肉を炒める
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
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肉の色が変わったら、軽く塩コショウをする。
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ほうれん草を加える
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豚肉に火が通ったら、ほうれん草を加えて炒める。
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ほうれん草がしんなりしてきたら、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて軽く煮る。
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卵でとじる
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煮汁が少し煮詰まってきたら、溶き卵を回し入れる。
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蓋をして、卵が半熟状になったら火を止める。
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仕上げ
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器に盛りつけ、お好みで七味唐辛子を振ったり、海苔をのせたりして完成！
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ほかほかご飯にもぴったりな一品です！😊
