しらす丼レシピ
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シンプルで美味しい「しらす丼」の基本レシピをご紹介します👇
🐟 基本のしらす丼（1人分）
材料
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ごはん … 茶碗1杯（約200g）
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しらす … 大さじ3〜4（お好みでたっぷり）
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卵黄 … 1個（または温泉卵でもOK）
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刻みねぎ … 適量
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のり（刻みのりでも） … 適量
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白ごま … 少々
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醤油 … 小さじ1〜2（お好みで）
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ごま油（風味づけに） … 数滴
🍳 作り方
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ごはんを用意
温かいごはんを丼に盛る。 -
トッピング
上にしらすをふんわりとのせる。
中央に卵黄（または温泉卵）を落とす。 -
仕上げ
刻みねぎ、のり、白ごまを散らす。
醤油をまわしかけ、ごま油をほんの少し垂らす。 -
完成！
全体を軽く混ぜて、いただきます。
