豚バラブロックは脂と旨味が強いので、シンプル料理でも満足度が高いです。いくつかおすすめを出します👇
① 豚の角煮（王道）
時間はかかりますが一番おいしくなりやすいです。
簡単手順
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大きめに切る
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フライパンで表面を焼く
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水＋酒＋生姜＋ネギで1〜2時間煮る
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醤油・砂糖を入れてさらに30分
→ 普通の鍋ならトータル1.5〜2時間くらいで柔らかくなります。
ポイント
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一度ゆでこぼすと脂が抜けて上品になります
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大根やゆで卵を入れると最高
② チャーシュー（実は簡単）
角煮より楽で、ご飯が止まらない系。
作り方
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表面を焼く
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醤油・酒・みりん・砂糖・ニンニクで40分煮る
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煮汁につけたまま冷ます
→ 冷めると味が染みます。
→ ラーメンにも使える。
③ サムギョプサル（一番簡単）
薄切りにするだけ。
作り方
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1cmくらいにスライス
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フライパンで焼く
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塩・ごま油・レタスで巻く
→ 家庭菜園の葉物があれば最高ですね。
④ 豚バラ大根（失敗しない）
大根と煮るだけでめちゃうま。
作り方
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豚バラを焼く
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大根と水で30分煮る
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醤油・酒・みりん・砂糖
→ 角煮より時短で味が決まります。
💡個人的おすすめ
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ガッツリ → 角煮
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時短 → 豚バラ大根
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超簡単 → サムギョプサル
もしよければですが、
**「料理好きな人がよく作る豚バラ最強レシピ」**もあります（角煮より簡単でめちゃ旨）。
興味あります？🍖🔥
